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ミニエール レ・ピエス・エクストレ No.1含む3本 ワイン。購入条件付き】Miniere F&R Les Pieces Extrait No.1 NV。Miniere / ミニエール – ゆきおとワインショップ。【送料無料】令和5年 茨城県産 コシヒカリ 5kg 白米。Les Pieces Extrait No.1サンビオーズ2014フランドピエ2016600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ からつくられるトップキュヴェです。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。新樽は用いずに全て中古樽を使用。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。ドザージュは2.0g/l。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。生産本数648本。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ。Miniere / ミニエール – ゆきおとワインショップ。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。ユドロ・バイエ　ボンヌ・マール　2010。ピーロート　 アイスワイン2010年。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。【希少】上原ひろみさんサイン入りワイン　ブルーノート東京。モエ.エ.シャンドン アンペリアルロゼ。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。未開栓 シャトーマルゴー 1998 750ml。クリュッグ　ロゼ　シャンパン　未開栓。マロ発酵はこの間に自発的に実施。【最終お値下げ】34年前〜ドイツワイン、ピーロートヴィンテージ7本セット。ドメーヌ・イチ　 Blanc De Noir 2021 750ml。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。高級ワイン6本セット。♥希少な【限定品入】♥ワインで楽しめる♥豪華なワイン４種４本セット。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。ドメーヌタカヒコ ナナツモリ6本セット。海外土産　2011年 ピノ・グリージョ イタリア産。2022年12月にデゴルジュマン。シャトー ラトゥール 1982年 赤ワイン ボルドー。ピュリニーモンラッシェブラン2020。アルコール度数12度。シャンパーニュ・ドラピエ・額縁入りポスター。ワイン Funky Chateau。ガス圧5.2気圧。ボランジェ