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Story On A Plate: gestalten, Flint Marx, Rebecca。Italy on a Plate: Travels, Memories, Menus – VIETRI。Italy on a Plate – VIETRI。長野県産コシヒカリ白米5kg。内容説明　至高の料理の数々　美的センス良い料理\"とは一体どのようなものだろう。同じ内容の料理だとしてもその盛り付けやプレゼンテーションで価値は大きく変化する。今作はそんな料理の盛り付けに関する書籍でタイトルにもある通り、クリエイティブな料理とその盛り付けに関するストーリーが掲載されている。それもそのはず、掲載されている料理はEleven Madison Park イレヴン・マディソン・パークのDaniel Humm ダニエル・フムやNOMA ノーマのRene Redzepi レネ・レゼピ、デンマークのRonny Emborg ロニー・エンブルグ、Nahm ナームのPim Techamuanvivit テチャムアンビビットなど、まさに今をときめく料理人ばかり。料理を芸術の域まで高めることができる1冊。イタリア料理コンテスト「Premio ACCI」グランプリは上坂 祐一郎。味が良いのはもちろんだが、その見た目は非常に重要ではないだろうか。レオノール・フィニ　挿絵本　O嬢の物語　1968年出版　～8000部 限定 ～。クエーカー刺繍 洋書 Quaker School Girl Samplers。それが全てだとは言わないが、美しい料理が食べる人を喜ばせることは間違いない。洋書 Tom Sachs: Handmade Paintings。子供向け洋書　英語　105冊。レシピは記載されていないが、どの料理も非常に美しい。My weird school 全シリーズ 69冊　英語絵本。【アメコミリーフ】シルク #1 Stacey Leeサイン付き。細かいレシピではなく、盛り付けや構成を見るだけでも参考になる部分はかなり多いのではないだろうか。洋書 Modeling Financial Time Series with S+。Bienal de Fotoperiodismo + CD 希少本。御検討くださいédition: Bibliotheca Culinaria 社256ページイタリア語2020年刊行サイズ:縦 29.5cm×横 23cm×幅 2.5cm#イタリアン#フレンチ#料理本#フレンチ#フランス料理#料理人#料理本#NOMA#Eleven Madison Park